কিভাবে স্টেক কারি ভাত বানাবেন

কিভাবে স্টেক কারি ভাত বানাবেন

সম্প্রতি, তরকারি ভাত এবং স্টেক একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে খাদ্য প্রেমী এবং গৃহিণীদের মধ্যে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে কীভাবে একটি সুস্বাদু স্টেক কারি ভাত তৈরি করা যায় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে। প্রবন্ধের বিষয়বস্তু একটি সুগঠিত পদ্ধতিতে উপস্থাপন করা হবে যাতে প্রত্যেকের উৎপাদন পদ্ধতি দ্রুত উপলব্ধি করতে সুবিধা হয়।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

স্টেক কারি চাল তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.স্টেক প্রস্তুত করুন: স্টেকটিকে ঘরের তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পৃষ্ঠের আর্দ্রতা ঝেড়ে ফেলুন এবং সামান্য লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

2.প্যান-ভাজা স্টেক: একটি প্যান গরম করুন, উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল ঢালুন, স্টেক যোগ করুন, প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিট ভাজুন (বেধ অনুসারে সামঞ্জস্য করুন), পছন্দসই হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, বের করে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

3.স্টেক কাটা: বিশ্রাম দেওয়া স্টেকটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

4.ভাজা সবজি: পাত্রে সামান্য তেল যোগ করুন, পেঁয়াজ কুচি দিন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর গাজর এবং আলু কিউব যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।

5.তরকারি রান্না করুন: 300 মিলি জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তরকারি কিউব যোগ করুন, পুরোপুরি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, আঁচ কমিয়ে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয়ে যায়।

6.স্টেক যোগ করুন: তরকারিতে কাটা স্টেকের টুকরা যোগ করুন, আলতো করে নাড়ুন, 1 মিনিট রান্না করুন এবং তারপর আঁচ বন্ধ করুন।

7.প্লেট: একটি পাত্রে ভাত ঢালুন, উপরে স্টেক কারি সহ, এবং উপভোগ করুন।

3. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন

গত 10 দিনে, "স্টেক কারি রাইস" সম্পর্কে আলোচনাগুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে:

4. টিপস

1.স্টেক দান: মাঝারি বিরল (মাঝারি বিরল) বা মাঝারি (মাঝারি বিরল) বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে স্টেকের স্বাদ আরও কোমল হয় এবং তরকারির সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে আরও ভাল হয়।

2.তরকারি পুরুত্ব: আপনি যদি ঘন তরকারি পছন্দ করেন তবে আপনি পানির পরিমাণ কমাতে পারেন; অন্যথায়, আপনি জল পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন.

3.সবজি নির্বাচন: গাজর এবং আলু ছাড়াও, আপনি স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়াতে ব্রকলি, মাশরুম এবং অন্যান্য সবজি যোগ করতে পারেন।

4.চাল প্রক্রিয়াকরণ: রাতারাতি ভাজা ভাজা হলে আরও সুগন্ধি হবে। তাজা চালও সরাসরি ব্যবহার করা যায়।

5.কলাইয়ের দক্ষতা: চাক্ষুষ প্রভাব বাড়ানোর জন্য আপনি তরকারি ভাতের উপর কিছু কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা তিল ছিটিয়ে দিতে পারেন।

5. সারাংশ

স্টেক কারি রাইস একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা তরকারির সমৃদ্ধির সাথে স্টেকের কোমলতাকে একত্রিত করে। এটি পারিবারিক ডিনার বা বন্ধুদের সাথে জমায়েতের জন্য খুব উপযুক্ত। এই নিবন্ধটির কাঠামোগত ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি উৎপাদন পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং রান্নার মজা এবং সুস্বাদু খাবারের লোভ উপভোগ করবেন না!