গোলাপী-চর্মযুক্ত ডিম কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর মধ্যে, খাদ্য উৎপাদন এখনও সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুর একটি। তাদের মধ্যে, বাড়িতে রান্না করা সহজ এবং সুস্বাদু খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়। আজ, আমরা একটি ক্লাসিক ঘরে রান্না করা খাবার শেয়ার করতে যাচ্ছি——গোলাপী চামড়া দিয়ে ডিমঅনুশীলন এই খাবারটি শুধুমাত্র স্বাদে সমৃদ্ধ নয়, পুষ্টির দিক থেকেও ভারসাম্যপূর্ণ, এটি পরিবারের দ্বারা দৈনন্দিন খাওয়ার জন্য খুবই উপযোগী করে তোলে।
1. গোলাপী-চর্মযুক্ত ডিমের জন্য উপাদানের প্রস্তুতি

গোলাপী-চর্মযুক্ত ডিম তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| গোলাপী ত্বক | 200 গ্রাম |
| ডিম | 3 |
| সবুজ মরিচ | 1 |
| লাল মরিচ | 1 |
| রসুন | 3টি পাপড়ি |
| হালকা সয়া সস | 2 টেবিল চামচ |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. গোলাপী-চর্মযুক্ত ডিমের প্রস্তুতির ধাপ
1.প্রস্তুতি: নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিট গরম জলে ভার্মিসেলি ভিজিয়ে রাখুন। সবুজ এবং লাল মরিচ ধুয়ে টুকরো টুকরো করে, রসুন টুকরো টুকরো করে আলাদা করে রাখুন।
2.আঁচড়ানো ডিম: একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন, সামান্য লবণ দিন এবং ভালো করে মেশান। একটি প্যানে তেল গরম করুন, ডিমের তরল ঢালুন, শক্ত হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর একপাশে রাখুন।
3.ভাজা ভার্মিসেলি: পাত্রে যথাযথ পরিমাণে তেল যোগ করুন, রসুনের টুকরো যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সবুজ মরিচ এবং লাল মরিচের টুকরো যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর ভেজানো ভার্মিসেলি যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন।
4.সিজনিং: হালকা সয়া সস এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন, তারপরে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম ঢেলে দিন, 1-2 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন এবং পরিবেশন করুন।
3. গোলাপী চামড়ার ডিমের পুষ্টিগুণ
গোলাপী-চামড়ার ডিম শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণও রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| প্রোটিন | 12 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 গ্রাম |
| চর্বি | 8 গ্রাম |
| সেলুলোজ | 2 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 15 মিলিগ্রাম |
4. টিপস
1. ভার্মিসেলি ভেজানোর সময় খুব বেশি লম্বা হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি সহজেই খুব নরম হয়ে যাবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
2. ডিম ভাজার সময়, অতিরিক্ত রান্না এড়াতে তাপ মাঝারি হওয়া উচিত, যা স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
3. আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য মরিচের গুঁড়া বা বাজরা যোগ করতে পারেন।
5. সারাংশ
গোলাপী-চর্মযুক্ত ডিম হল একটি সহজ, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা ব্যস্ত আধুনিক মানুষদের দ্রুত প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। উপাদান এবং রান্নার কৌশলগুলির যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণে, আপনি সহজেই সুস্বাদু গোলাপী-চামড়া ডিম তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি সবাই এটি তৈরি করার চেষ্টা করবে এবং সুস্বাদু খাবার দ্বারা আনা সুখ উপভোগ করবে!
উপরে সম্পর্কেগোলাপী-চর্মযুক্ত ডিম কীভাবে তৈরি করবেনবিস্তারিত ভূমিকা, আমি আশা করি এটি আপনার জন্য সহায়ক হবে. আপনার যদি অন্য কোন খাবারের প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন