ডিমের কুসুম ক্রিস্পি লাল শিমের পেস্ট কীভাবে তৈরি করবেন

ডিমের কুসুম ক্রিস্পি লাল শিমের পেস্ট কীভাবে তৈরি করবেন

ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ ডিম সামের অন্যতম প্রতিনিধি হিসাবে, ডিমের কুসুম পাফ প্যাস্ট্রি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন অব্যাহত রেখেছে। বিশেষ করে, ডিমের কুসুম পাফ প্যাস্ট্রি যা ঘরে তৈরি লাল শিমের পেস্ট দিয়ে স্টাফ করে তার স্বাস্থ্য এবং কম চিনির বৈশিষ্ট্যের কারণে বেকিং উত্সাহীদের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে রেড বিন পেস্টের উৎপাদন পদ্ধতির বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বেকিং বিষয়ের ডেটা

2. ক্লাসিক রেড বিন পেস্ট রেসিপি (কম-চিনির সংস্করণ)

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.লাল মটরশুটি ভিজিয়ে রাখুন: শুকনো লাল মটরশুটি ধুয়ে 8 ঘণ্টার বেশি ভিজিয়ে রাখুন (গ্রীষ্মকালে ভিজিয়ে রাখতে হবে)। জলের পরিমাণ অবশ্যই লাল মটরশুটি সম্পূর্ণরূপে আবৃত করতে হবে।

2.সিদ্ধ লাল মটরশুটি: বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারের "বিনস" প্রোগ্রামটি নরম এবং কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (একটি সাধারণ পাত্রের জন্য এটি প্রায় 1.5 ঘন্টা সময় নেয়), এবং রান্না করার পরে জল ঝরিয়ে নিন।

3.বিশুদ্ধ মটরশুটি: রান্না করা লাল মটরশুটিকে সূক্ষ্ম পেস্টে বিট করতে একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করুন, স্বাদ বাড়াতে অল্প পরিমাণ কণা রেখে দিন।

4.নাড়া-ভাজা ফিলিংস: নন-স্টিক প্যানে 1/3 তেল ঢালুন → রেফ্রিড বিন্স যোগ করুন → মাঝারি-নিম্ন আঁচে নাড়ুন-ভাজুন → ব্যাচগুলিতে অবশিষ্ট তেল এবং চিনি যোগ করুন → অবশেষে মাল্টোজ যোগ করুন → স্প্যাটুলা নন-স্টিক না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (প্রায় 40 মিনিট)।

4. জনপ্রিয় প্রশ্নের উত্তর

5. উন্নত দক্ষতা

1.স্বাদ আপগ্রেড: একটি বিশেষ গন্ধ তৈরি করতে 5 গ্রাম ওসমানথাস পেস্ট বা 1/4 চা চামচ রোজ এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করুন।

2.স্বাস্থ্যকর বিকল্প: ভুট্টার তেলের পরিবর্তে নারকেল তেল ব্যবহার করুন এবং ডায়াবেটিক রোগীরা জিরো-ক্যালরির বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।

3.দক্ষতার উন্নতি: রুটি মেশিনের "জ্যাম" প্রোগ্রামটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভাজতে ব্যবহার করুন, যা 60% সময় বাঁচাতে পারে।

4.সৃজনশীল অ্যাপ্লিকেশন: ডিমের কুসুম কুসুম ছাড়াও, লাল শিমের পেস্ট মুন কেক, আঠালো চালের কেক, ডোরায়াকি এবং অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সাম্প্রতিক বড় খাবারের তথ্য অনুসারে, ঘরে তৈরি লাল শিমের পেস্টের জন্য অনুসন্ধানগুলি মাসে মাসে 23% বৃদ্ধি পেয়েছে, "লো চিনি" এবং "কম তেল" এর মতো কীওয়ার্ডগুলি প্রায়শই দেখা যাচ্ছে৷ এই বিশদ নির্দেশিকাটি আয়ত্ত করে, আপনি ডিমের কুসুম পাফ প্যাস্ট্রি ফিলিংস তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্টোরগুলিতে পাওয়াগুলির চেয়ে বেশি সুস্বাদু!