কিভাবে গরুর মাংস নুডল স্টিউ করা হয়

কিভাবে গরুর মাংস নুডল স্টিউ করা হয়

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার তৈরির বিষয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, গরুর মাংসের নুডল ব্রেসড শূকরের মাংসের রেসিপিটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক নেটিজেন সামাজিক প্ল্যাটফর্মে তাদের একচেটিয়া রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই নিবন্ধটি জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করে গরুর মাংসের নুডল ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের নুডলস তৈরির জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা সংকলন করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. গরুর মাংসের নুডল স্টু এর মূল কাঁচামাল

2. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.প্রিপ্রসেসিং পর্যায়: রক্ত বের করার জন্য গরুর গোশত ঠাণ্ডা পানিতে ২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন, বড় টুকরো করে কেটে নিন এবং আলাদা করে রাখুন। একটি প্যানে ঠান্ডা তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ এবং আদা সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2.স্টু স্টেজ: গরুর মাংস যোগ করুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, 2000 মিলি গরম জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। একটি ক্যাসারলে স্থানান্তর করুন, সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং কম আঁচে 1.5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

3.মশলা পর্যায়: যখন চপস্টিকগুলি সহজেই গরুর মাংসে ঢোকানো যায়, তখন হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস এবং স্বাদমতো রক সুগার যোগ করুন এবং স্যুপ ঘন হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।

4.সমাপনী পর্যায়: তাপ বন্ধ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যাতে গরুর মাংস সম্পূর্ণরূপে মেরিনেড শোষণ করতে দেয়। মশলার অবশিষ্টাংশ সরান এবং পরে ব্যবহারের জন্য গরুর মাংস টুকরা করুন।

3. নেটিজেনদের মধ্যে জনপ্রিয় উন্নতির পরিকল্পনা

ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক উদ্ভাবনী প্রচেষ্টার উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত তিনটি জনপ্রিয় উন্নতি পদ্ধতি সুপারিশ করা হয়:

1.কফির স্বাদ: 10ml এসপ্রেসো যোগ করা ব্রেসড ফ্লেভারের লেয়ারিং উন্নত করতে পারে।

2.ফলের সংস্করণ: প্রাকৃতিক মিষ্টি বাড়ানোর জন্য 1টি আপেলের বীজ এবং স্টু একসাথে যোগ করুন

3.দ্রুত সমাধান: একটি প্রেসার কুকার ব্যবহার করে এটিকে 40 মিনিটে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে, তবে আপনাকে পানির পরিমাণ 1/3 কমাতে হবে

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

5. সংরক্ষণ এবং খরচ পরামর্শ

1. marinade 1 মাসের জন্য ফিল্টার এবং হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং পরের বার পুরানো marinade হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.

2. খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল মেরিনেট করার পর দ্বিতীয় দিন, তাই স্বাদগুলি আরও একত্রিত হয়।

3. পেয়ারিং পরামর্শ: সমৃদ্ধি বাড়ানোর জন্য আপনি ব্রেসড ডিম, শুকনো টফু এবং অন্যান্য সাইড ডিশ যোগ করতে পারেন।

উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করে, আপনি বিফ নুডল ব্রেইজড ফুড তৈরি করতে পারেন যা পেশাদার নুডল রেস্তোরাঁর সাথে তুলনীয়। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী মশলার অনুপাত সামঞ্জস্য করতে মনে রাখবেন এবং আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত একচেটিয়া রেসিপি অনুশীলন করুন।